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家茶外茶

 明日、打ち合わせをしながらお茶を振る舞うことになり、組み合わせに悩んでおります。

 む~。
 青茶は鉄板、でもどれを持って行くか。
 東方美人も飲んでいただきたいし。
 紅茶は、この間買った金駿眉か、祁門か。
 黒茶の美味しいのも、いいよねぇ。

 とすると、茶壺は2個は必要。
 蓋碗もあった方が良いし。
 茶海もいくつか。

 合わせるお菓子は何にしよう。
 しろたえのチーズケーキとかベストなんだけど、買いに行く時間があるか。
 その前の仕事の場所付近で調達できる物は……

 明日はそのうち合わせの前後にもお仕事あるので、茶盤から煮水器から茶道具一式抱えて大移動になりそう。
 
 でも、こんな風に、お茶を飲んでいただく機会があるのは嬉しい。
 携帯性に富んで、かつ過不足ない野戦用お茶キット、考えてみなくちゃ。

 PB151164.jpg

 私の家でのお茶飲みセットはこんな感じ。
 これは紅茶ですが……
 このホウロウのお盆を簡易テーブルに見立てて、家中どこでも。

 今は、昨日の夜に仕込んでおいた、水出しの高山茶を楽しんでおります。
 水出しも、とろりと甘くて、美味しいのです。
 こんな寒い日に、冷茶でなくとも、と思いつつ。
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