ぬきうちてすと

　昨日書いた、お茶の試験。
　試しに私が自分で作った穴埋め問題を一部ご披露。

＊茶樹の起源
　茶樹は学名を（　　　　　　　　　）といい（　　　）科に属する（　　　　）であり（　　　）型。
　一般的には平均気温が（　　）度以上、雨が年間（　　　）ミリ以上の（　　　）で（　　　）な（　　　　　）気候を好む。
　原産地は（　　　）省（　　　　　）とされる。
　（　　　　）、（　　　　　）と並ぶ世界三大（　　　　　　　）飲料。

＊茶葉の特徴
　葉の縁が（　　　　　）である
　葉脈が（　　　　　）
　葉脈は（　　）組から（　　）組

＊茶樹の分類
　茶樹はその大きさによって、背の低い（　　　）型、背の高い（　　　）型、そしてその中間の（　　　）型に分けられる。
　また葉のサイズによって、3～4cmの（　　　）種、5～8cmの（　　　）種、8～20cmの（　　　）種に分けられる。
　葉の出る時期によって（　　　）、（　　　）、（　　　）に分けられる。中でも（　　　）は（　　　）の原料として用いられることが多く、（　　　）は（　　　）の原料として用いられることが多い。

＊茶の命名法
　・（　　　）からつける　（　　　）、（　　　）、（　　　）、（　　　）
　・（　　）や（　　）、(　　）からつける
　・（　　　）の名前をつける　（　　　　　）、（　　　　　）
　・（　　　）によって　（　　　）、（　　　）、（　　　）
　・（　　　）から　（　　　）、（　　　）、（　　　）
　・（　　）の名前から　（　　　）、（　　　）、（　　　）

＊緑茶
　工程　（　　　　　）　→　（　　　　　）　→　（　　　　　）
＊黄茶
　工程（　　　　　）　→　（　　　　　）　→　（　　　　　）
＊黒茶
　工程（　　　　　）　→　（　　　　　）　→　（　　　　　）
＊白茶
　工程（　　　　　）　→　（　　　　　）
＊青茶
　工程（　　　　　）　→　（　　　　　）　→　（　　　　　）　→　（　　　　　）　→　（　　　　　）
＊紅茶
　工程（　　　　　）　→　（　　　　　）　→　（　　　　　）　→　（　　　　　）

　西湖龍井　（　　　）緑茶
　　（　　　）省（　　　）市（　　　）が産地。
　　（　　　　）、（　　　　）、（　　　　）、（　　　　）、（　　　　）が特に優れた産地。
　　（　　　）な形で、（　　　　　）。
　　（　　　　）前の時期に摘む（　　　）茶が良いとされる。
　　（　　　）（　　　）（　　　）（　　　）を（　　　）という。
　　薄く広げて萎凋を促す（　　　）と呼ばれる作業を経ることにより、風味が作られる。

＊茶の化学的成分
　・渋み　→　（中国語：　　　　）（片仮名：　　　　　　　　）
　　　この中には（中国語：　　　　）（片仮名：　　　　　）などが含まれる
　・旨み　→　（中国語：　　　　）（片仮名：　　　　　　　　）
　　　中でも注目されるのは、茶にしか含まれていない（片仮名：　　　　　　　　）と言う成分
　・香り　→　（　　　　　）
　・苦み　→　（中国語：　　　　）（片仮名：　　　　　　　）
　　　（中国語：　　　　）（片仮名：　　　　　　）もここに含まれる
　・甘味　→　（　　　）
　・色　→　（　　　　　　）
　・（　　　　）
　・（中国語：　　　　）（片仮名：　　　　　）
　・（　　　　　）

　などなどなどなど。
　この他に歴史、文化、茶具の発展、銘茶、茶道具etc.があります。
　
　でも、試験問題を自分で作ってみるって、いい勉強法だと思うの!!
　ポイントがわかりやすくなるから。
　お友達がいるなら、それぞれに問題を作って出し合ったりすると、うっかり穴も塞げるし。

　と、いうことで。
　さ、みんなもチャレンジ!!（むちゃぶり）