☆ﾟ･*:.｡.☆ななろぐ☆.｡.:*･ﾟ☆

　自家製ジンジャーエールシロップ!!

　

　生姜のすり下ろし
　三温糖（もしくは甜菜糖）
　水
　全部同量（なので、生姜をすり下ろして計って、同じだけお砂糖とお水を入れてます）
　
　鷹の爪
　シナモン
　オールスパイスやクローブ
　蜂蜜ちょっと
　（ここら辺は全部適当）

　等をいれて、20分、超弱火でコトコト。
　ぎゅぎゅ〜〜〜〜っと絞ったら、レモンを絞りいれて完成。

　ソーダで割って、庭に生えているサバイバル園芸ミントを摘んで浮かべました。

　甘くて、しっかり辛い。
　喉や食道がほわ〜っと温かくなる。
　濃いめのミルクティにいれてチャイ風に飲んだり、アイスにかけるのも好き。

　また果物サワードリンクも作ろうかなぁ。

　ある日突然、朝の習慣が温かいミルクティからアイスティになったら。
　初夏だね。

　ライブの時に、イヤモニ用に買ったShureのイヤフォン。
　がっつりデコりましたぜ。

　

　ピンクと、オーロラと、紫と、緑っぽい色、なんだけど。
　見えるかしら。

　耳元でキラキラして、なかなか素敵です。
　
　1万円のイヤフォンなんて!!
　って思ってたけど、これが本当に違う。
　全然違う。
　まぁ、今まで使ってのが2000円前後のだから、ね……
　誰かが頭の中にスピーカーを置いたかのようなくっきりした音は、衝撃です。
　遮音性が高すぎて、街中で使うのが、逆にちょっと怖いくらい。

　大事大事に使うのだ。

　で。
　これを買ったことにより、10万円のオーダーメイドイヤフォンの製作は「ま、いっか」になりつつある。

　うまく写真が撮れなかった……

　

　やっぱり左手で右手の写真を撮るのは難しいですなぁ。

　シャーベットカラー、です。
　この前がライブ仕様でガッツリ黒だったから、淡い色にしたくて。

　パステルの上に細かいキラキラを重ねております。
　で、左右一本ずつ、ストロベリーミルク的なマーブル。
　右手が緑ベースのストーン、左が紫ベースのストーン。

　はじめて根本から乗せました。
　いつも逆フレンチか、フレンチが多いから、どうなるかドキドキ。
　(男子へ。ジェルネイルは数週間保ちます。だから、爪が伸びてきて、根本に隙間が出来て来ちゃうのね。根本がクリアだと、伸びてもあまり境がわからない、のです）

　春っぽい、甘い感じがお気に入り(^ω^)

　ず〜っと気になっていた、アップルパイ専門店。
　スタジオから近いような、遠いような。
　歩けるのかな……いや、無理か。

　なんて思ってたら、たまたま通りがかりにありました。
　おお、ここは谷中店。
　そうか、何店舗かあるのか。

　なので、さっそく買い込みました。
　家族とご飯を食べる日だったから、9人分くらい、どさっと。

　

　じゃ〜〜〜〜〜〜〜ん。
　焦げ目も美しい正当派アップルパイ。
　大きな林檎がごろごろ入ってます。

　料理上手のお母さんが作るみたいな、素朴で優しいお味。

　調べたら、本店はスタジオから徒歩10分であることが判明!!
　わーいヽ(　　´　　∇　　｀　　)ノ
　また朝ご飯に買おうっと。

　http://www.mammies.co.jp/hp/index.html

　何となく作ったガンボスープが美味しかったので、自分の覚え書きも兼ねてメモメモ。　
　いつも野生の勘で作ってるから、メモしとかないと、同じもの二度と作れなくなっちゃうのです。

　ガンボはルーやオクラ、サッサフラスの粉でとろみをつけたクレオール料理。
　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AC%E3%83%B3%E3%83%9C_%28%E6%96%99%E7%90%86%29
　シチューにしてご飯に豪快にかけたり、スープにしてパンと食べたり。
　とろっとしてて、出汁がきいてるものは、もれなくご飯にかけて食べたら美味しいんです。
　とろっとしてて、出汁がきいてるものは、もれなくパンを浸して食べたら美味しいんです。

　レシピにもならない、全て曖昧な分量のレシピ〜。
　
　材料：たぶん二人前くらい(私が二回食べたから)
　　オリーブオイル　大さじ2
　　小麦粉　大さじ3
　　玉葱　半分
　　オクラ　1袋
　　シーフードミックス　一袋（小さめの袋だったから、大きいのは半分だけ使ってね）
　　コンソメ、ナンプラー、塩胡椒など

　1：オリーブオイルで小麦粉を炒めます。ブラウンルー作り。
　　時間をかけて丁寧に、焦がさないように。
　　色の目安はカレーよりちょっと明るいくらい。濃いキャラメル色？　
　　このブラウンルーはカレーにいれたり、ミートソースにいれても美味しいのだ(その場合はオリーブオイルじゃなくて、バターでね〜）
　2：みじん切りの玉葱を加えて炒めて。
　3：お水を少しずつ、ダマにならないように加えながら伸ばしていく。
　4：7mmくらいにざくさく切ったオクラをいれて。
　5：シーフードミックスもざざっと。
　6：ぐつぐつ煮込んで、コンソメや塩胡椒で味を調えたらできあがり。ナンプラーいれたら、シーフードミックスの出汁とうまくあってて、美味しかった!!

　2のあとに、セロリやピーマンをいれてもいいよ〜。
　私はシメジがちょっぴり残ってたのでいれました。
　ゴージャスに行くなら、有頭海老の頭で出汁を取ったり……!!
　私は面倒だった＆アサリとエビといかと、なんて全部買っていれたらどれだけできちゃうんだよ、という思いから、シーフードミックス使っちゃったけど、アサリの出汁が出て、エビといかはほろほろ柔らかくて、一口サイズで、美味しかったよ〜。
　
　調べたら、ゆで卵入りや、チキン入り、緑のガンボ、なんてのもあった（あと、リスとか……）。
　シチューにしてクスクスと合わせてもよさそう。

　適当レシピな上に、写真もなくてごめんよ（食べちゃった……）。
　次回作った時に、写真撮っておくね（でも、茶色のどろどろしたもので、見た目は、全然いけてないのだ……）。

　私が合わせたのは、ベイクドポテト。
　お芋を丸ごとチンして、グリルで皮がぱりぱりになるまで焼いて、切れ目を入れて、カリカリベーコンとフライドオニオン、サワークロームをたっぷりと粉チーズぱらり、で胡椒ガリガリ。
　大変享楽的なお夕食、でした。